Daging Masak Kicap Simple

Hari ni, kita bagi resepi daging masak kicap simple favorite husband.

A Bahan :
1. 250gm daging yg telah dihiris
2. 1/2 labu bawang besar
3. 3 ulas bawang putih
4. Cili padi (ikut suka nk pedas banyak ke sikit)

B Cara-cara :
1. Masukkan daging ke dalam kuali. Goreng sehingga air daging kering
2. Ketepikan daging, dan letak minyak masak sedikit
3. Tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris
4. Gaul rata daging dan bawang yang ditumis
5. Masukkan cili padi yang telah dihiris
6. Letakkan kicap dan gaul sebati untuk seketika
7. Jika nampak agak kering, boleh letak sedikit air
8. Siap dan sedia untuk dimakan!!

Senang je kan!! Jom cuba....

Sayur Sawi Goreng Simple

Alkisah hari ni husband kerja kat rumah. So, time lunch tu boleh la husband keluar and tolong beli sikit barang dapur. Masa tu teringin makan sayur bayam. Sebab umi dok pesan suruh makan sayur hijau banyak...Tup-tup bayam takde plak...abes mungkin. So, husband tanya if nak sawi instead. Well, kita pon fikir okay la..sawi pon sawi la. Asalkan sayur hijau.

So, balik rumah lepas kerja tu kita masak la kan.

For those yang nak tahu resepi Sayur Sawi Goreng Simple ni boleh tengok kat bawah. Senang je k! Tak sampai 10minit pon.

Resepi Sayur Sawi Goreng Simple

A. Bahan-Bahan :

3 Ulas Bawang Putih
3 Sudu Besar Minyak Masak
Seikat Sayur Sawi yang telah dipotong
2 Cawang Air
Sedikit Garam

B. Cara-cara :
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
2. Masukkan air dan Batang Sawi
3. Tunggu selama 5 minit atau agak-agak batang sawi sudah lembut
4. Masukkan Daun Sawi dan kacau
5. Perasakan dengan garam
6. Siap!!

So kengkawan, selamat mencuba!!

 

Abaikan tomato yang dipotong ini adalah untuk resepi lain. Hehe :)

Lasagna Roti Meletop!

Lasagna roti ni sebenarnya favorite husband!

Dah lama pon mintak kita buatkan. Bukan tak nak buat, tapi, macam banyak plak halangan. Kita tengah preggy, so mmg m.a.l.a.s sangat nak masak. Pastu kan, kita busy pindah rumah la apa lah dan macam-macam lagi la.

Tak tau kenapa kebetulan cuti Hari Malaysia ritu semangat berkobar-kobar nk buatkan untuk husband. Kebetulan plak parents kita nak datang kan...so apa lagi. Kita pon berperang la kat dapur tu kan.

Sebenarnya senang je nak buat lasagna roti ni, tak susah pon. Jom kita intai resepi Lasagna Roti Meletop!!

Resepi Lasagna Roti Meletop!!

Bahan-bahan :
1. 1 buku roti (kita tak guna abes pon)
2. 200ml fresh milk
3. 3 biji telur
4. 1 biji bawang besar (potong dadu)
5. 3 ulas bawang putih
6. 1 biji capcicum (hiris)
7. 1 tin cendawan butan (hiris)
8. 1 packet mozarella cheese
9. 1 botol kecil prego cendawan (botol warna hijau)
10. 1 packet daging cincang (boleh guna daging burger)
11. Garam secukup rasa
12. Marjerin / Butter
13. Loyang / Container


Cara-cara :

Step A
1. Tumis bawang besar & bawang putih sampai warna kekuningan
2. Masukkan daging cincang, dan goreng sehingga berubah warna
3. Kemudian, tuang prego ke dalam kuali, perasakan dengan garam dan kacau seketika
4. Setelah mendidih, masukkan cendawan dan capcicum yang telah dihiris tadi
5. Biarkan mendidih buat seketika dan tutup api

Step B
1. Pukul telur dengan susu
2. Sapukan butter pada container / loyang
3. Ambil roti dan celupkan ke dalam adunan telur dan susu tadi dan susun di dalam container / loyang
4. Kemudian, letakkan daging kisar yang telah dimasak tadi, ratakan di atas lapisan roti
5. Taburkan mozarella cheese
6. Ulang langkah 3 hingga 6 dan akhirkan dengan lapisan roti di atas

Step C
>> Bakar Lasagna Roti Meletop!! anda di dalam oven pada suhu 220degC selama 25-30minit.

Siap!!

 

 

 

 

p/s : Sorry ya, pic masa penyediaan takde sebab tak sempat nak snap. hehe....nanti kalau kita buat lagi next time, kita snap ya!

 

 

Selamat Mencuba!!

 

Resepi Kicap Air Asam

Salam Semua

Semalam umi ade upload pic ikan tenggiri jeruk goreng. Alamak...meleleh air liur bila teringat post tu. Dah tu, siap tag kite lagi. So, disebabkan pic tu timbullah idea nak goreng ikan kembung tu then buat cicah dengan kicap air asam. Fuhlamakk!! terangkat babe!!

So, apa tunggu lagi. Nak buat kicap air asam ni senang je k.

Resepi Kicap Air Asam

Bahan-bahan
1/4 biji Tomato
1/4 biji Bawang BESAR
5 biji cili (ikut kesesuaian. Kalau nak pedas lagi, tambah lagi yer)
Kicap Lemak
1 bijiLimau Nipis

Cara-cara
1. Hiris Cili. Potong Bawang Besar and Tomato bentuk dadu.
2. Letak dalam mangkuk.
3. Tuang kicap and perah asam limau.
4. Gaul rata dan nikmati!

 



 

 

 

 

Wallah, senang, cepat, dan menyelerakan!

Makan dengan ikan goreng/ikan bakar. Confirm bertambah-tambah nasi erk!

Selamat mencuba!

Kidz & Creme, Setia Alam (Kedai Aaron Aziz)

Semalam tetiba salah seorang kawan baik kite ajak g lunch kat kidz&creme. Kedai Aaron Aziz tu. Walaupun agak la 15minit jugak dari office, nak jugak try kan. Makan kat kedai Aaron Aziz kata kan. So, kite mintak dy pickup pkl 12.00 tepat, supaya tak terlambat balik nanti. Fuh...

So, actually kedai ni dekat je ngn Setia City Mall.

Masuk je kedai, disambut oleh pelayan. Okay, dah pilih seat semua, pelayan tu pon bagi la menu card. Bila kite tengok je menu tu, agak la terjekut. Bagi kite, pricing kt situ agak mahal. Masa nak kuar tadi, budget kurang dari RM30, so kita bawak RM30 puluh la. Pastu bila tengok menu tu, macam teringin plak nak try Homemade Meatball dy. Sebab dalam pic tu nampak cam tempting la.

Kite tak order air, sebab rasa cam tak berbaloi. Hahah boleh ke macam tu? Anyway tak kesah la kan.

Homemade Meatbal (Spaghetti) RM24.00

 

 

Nutella Cheese Tart RM14.50

My honest review :

1. Homemade Meatball Spaghetti tu tak best. The meatball is so dry and macam hancur ble you cut it off. and the spaghetti is quite salty and heavy taste.

2. Nutella Cheese Tart : Not bad.

Tapi, fikirlah sendiri...worth it ke nak try these thing with this much of pricing. For me, langsung tak berbaloi. Kepada abang Aaron, maaf yer, sincerely menyesal pergi makan kat situ.

May you can improve.

Sekian, Terima Kasih.

Sayur Brokoli Goreng Simple

Hi Semua,

Kalau fikir pasal nak masak sayur apa kan, mesti kite buntu. Sebab En. Suami tak berapa gemar sayur. Ada sayur tertentu je yang dia makan. So, antara sayur yang dy makan adalah brokoli, anak jagung, bendi, dan terung. Memang yang ni perbezaan kami. Sebab kite suka makan sayur....selalu En. Suami ejek kita kambing. Haha (takpe, tak amek hati pon.)

Anyway, hari Ahad lepas kami pergi Pasar Borong Selangor. Fuhlamak! Beli macam-macam. So, alang-alang ade banyak barang ni, mula la rajin nak masak untuk bekal lunch kan. En. Suami memang suka bawak bekal. As long as isteri dy yang masak. Katanya la kan... (jangan muntah okeh).

So, ni resepi brokoli goreng simple nak bagi. Ihsan daripada google-google and ikut selera sendiri jugak.

Jom tengok resepi!!

Brokoli Goreng Simple

A. Bahan-Bahan :
1. 200gram Brokoli
2. Paste Bawang (Blend 1/2 Bawang BESAR dan 3 ulas Bawang PUTIH)
3. 5 ulas Bawang PUTIH
4. 2 Sudu Sos Tiram
5. Garam (secukup rasa)
6. Gula (secukup rasa)

B. Cara :
1. Rebus air di dalam periuk. Masukkan brokoli setelah air rebusan mendidih. Biarkan selama 3minit. Kemudian tos kan.
2. Hiris Bawang PUTIH dan goreng sehingga kekuning-kuningan. Kemudian tos kan.
3. Guna minyak yang sama, masukkan Paste Bawang.
4. Setelah seketika, masukkan sedikit air, kemudian masukkan brokoli yang telah ditoskan tadi, dan masukkan sos tiram.
5. Kacau sekejap, dan perasakan dengan garam dan gula ikut selera masing-masing.
6. Setelah selesai, padamkan api, dan hidangkan.
7. Tabur Bawang Putih yang digoreng tadi di atas hidangan sayur brokoli yang telah masak.
8. Selesai. Simple kan!



 

 

 Resepi ni En. Hubby cakap sedap. So, mesti la kena simpan.

Ayam Masak Kicap Pedas Dan Sedap Sehingga Menjilat Jari

Alkisah...
Sebenarnya dah lama En. Husband request ayam masak kicap. Tapi sejak ritu belom sempat lagi buat. Haritu balik rumah umi, umi dah masak ayam kicap. Sebab dia dapat tahu menantu kesayangan dia teringin nak makan ayam kicap.

So, after one month plus baru ade peluang buat ayam kicap.
Kadang-kadang tak tahu gak nak masak apa kan. Mungkin sebab limited knowledge dalam masakan. Sebab tu dok ulang benda sama.

Takpa-takpa jangan risau, nanti kita sama-sama improve demi kebahagiaan sendiri dan keluarga tercinta k.

So, alkisah google punya google, terjumpa la satu resepi ni dalam satu blog. Macam menarik je and terasa nak cuba. Lagipun, En. Husband memang suka pedas kan.

Jom cuba resepi Ayam masak kicap pedas dan sedap ni....

Ayam Masak Kicap Pedas & Sedap by KMS.
Reference : Azie Kitchen

A. Bahan-Bahan :

8-10 ketul Ayam - Gaul garam kunyit & goreng
1 Biji Kentag - Hiris nipis & goreng
1/2 Labu bawang BESAR - Hiris bulat
2 Sudu Cili Kisar - sebab En. Husband suka pedas
1/3 Sudu BESAR susu pekat manis
Serbuk Lada Hitam
4 Biji Cili Api

B. Rempah Penumis : Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga

C. Bahan Sos :
Kicap Pekat
Kicap Manis
Sos Tomato
Sos Tiram

D. Bahan-Bahan Kisar :
1/2 Labu Bawang BESAR
5 Ulas Bawang MERAH
2 Ulas Bawang PUTIH
1/2 Inci Halia

CARA-CARA

1. Goreng ayam yang telah digaul garam kunyit dan toskan
2. Goreng kentang yang telah dihiris bulat-bulat dan toskan
3. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis dan bahan kisar sehingga naik bau.
4. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga pecah minyak
5. Kemudian, masukkan Bahan Sos dan campurkan air. Kacau sehingga sebati.
6. Setelah mendidi, masukkan susu pekat, serbuk lada hitam, bawang BESAR, dan cili cili api
7. Akhir sekali masukkan ayam dan ubi kentang.
8. Gaul dan Siap!!

Tips : Kalau nk jimat masa, sediakan semua bahan mengikut category A, B, C, D terlebih dahulu, baru mula menumis. Supaya semuanya dah tersedia and teratur.

Anyway, ade jugak yang cakap ble campur susu pekat tu, resepi ni dipanggil Ayam Masak Kicap Black Rose. Me yang tak berapa nk reti masak ni first time try masak letak susu pekat, rasa teruja, sebab lepas masukkan susu pekat tu walaupun sikit je, terus texture kuah tu jadi lain. Haha teruja jab...

Apa tunggu lagi? Jom sama-sama cuba.

#ayam #masak #kicap #resepi #surirumah #bekerjaya #bekerja #engineer #masak #memasak #ayammasakkicap #pedas #blackrose #sedap #jalanjalancarimakan #kembaramakansedap #kembara

Restoren Mozer's Bukit Jelutong Shah Alam

Hi Pencinta Makanan,

Pernah dengar tak pasal Restoren Mozer's ni? Restoren ni dekat Bukit Jelutong, Shah Alam. Hari sabtu lepas ada appointment dengan career advisor ni dekat CIMB CWA office. Katanya ade course hari tu. Tapi disebabkan kita kerja hari sabtu tak dapat la join course tu. Fikir-fikir balik apa salahnya gi jumpa jugak dia after kerja kan.

So hari tu lepas kerja, En. Hubby datang jemput kat ofis then kitaorg terus shoot ke Bukit Jelutong. Dah lepas jumpa En. Career Advisor tu, memang dah dalam pukul 2.30ptg and belum makan. So, turun je dari ofis tu ade Restoren Mozer's ni kat bawah which looked very inviting lah kan.

Sebab apa? Sebab dy bakar ayam tu kat luar. And the smell tu sangat inviting tauuuu.....

Cuba tengok gambar kat bawah ni... ihsan gambar dariweekendnote.

So, tanpa berlengah lagi, kami pon masuk lah ke dalam kedai ni. Lepas dah duduk tu, tengok-tengok menu. Memang not bad la. Pricing pon moderate. Not so expensive.

Nampak tak makanan dia yang tempting giler?? Fuhhh.... Not bad la.

So sesiapa yang teringin nak makan, boleh la datang dan cuba sendiri. Kalau ikut tripadvisor punya review, kedai ni top no 3 /218 restaurant in Shah Alam & the star ranking is 4.5/5. Nampak tak baik tak baik review tu. Tunggu apa lagi. Jom Serbu!!

Alamat : D'Pangkin, Jalan Serambi U8 | Bukit Jelutong, Shah Alam, Malaysia
Contact Nr. : 017-250 1633

Pengenalan kepada Kembara Cari Makan Sedap (KCMS)

Kembara Makan Sedap...sedap ke nama tu? Haha

Sebenarnya, kita nak buat satu page...nak letak pasal pengalaman masak dan jugak makan. Sebab kita suka makan. Makan dan makan lagi. Selalu nak cari tempat best-best untuk makan. Tapi ikut bajet jugak la kan. Lagipon skang dah ade GST lagi. Konon dulu bila dah ade GST nak hapuskan service charge. Tup tup skang ni service charge pon kene skali. Adeihh... Nak buat macam mana. Malaysia masih aman.

Selain dari kita suka cari tempat makan best-best. Kita pon suka masak. Zaman sekarang ni senang je nak masak. Bukan senang nak masak. Tapi senang nak dapat resepi. Tanya je encik google, mesti ada je resepi best-best. Siap ade banyak pilihan lagi. Pilih je yang mana rasa kene ngan selera kita. Kita bukan pandai sangat masak. Amateur je. Slow-slow k, kita blaja sama-sama..

Takpe, apa yang kita tahu, kita share kat sini k. Sape-sape nak share resepi pon boleh...email kat kita orkedblossom@gmail.com. Nanti kita cuba. Pastu kita share kat blog kita ni ha...Kongsi-kongsi la kan. Sharing is caring gitteew..

Okay tunggu apa lagi...Jom belek-belek diary makan kita! Jejoms!

#makansedap #jommakan #makan #lepak #resepi #makanbest #GST #servicecharge #share