Sayur Sawi Goreng Simple

Alkisah hari ni husband kerja kat rumah. So, time lunch tu boleh la husband keluar and tolong beli sikit barang dapur. Masa tu teringin makan sayur bayam. Sebab umi dok pesan suruh makan sayur hijau banyak...Tup-tup bayam takde plak...abes mungkin. So, husband tanya if nak sawi instead. Well, kita pon fikir okay la..sawi pon sawi la. Asalkan sayur hijau.

So, balik rumah lepas kerja tu kita masak la kan.

For those yang nak tahu resepi Sayur Sawi Goreng Simple ni boleh tengok kat bawah. Senang je k! Tak sampai 10minit pon.

Resepi Sayur Sawi Goreng Simple

A. Bahan-Bahan :

3 Ulas Bawang Putih
3 Sudu Besar Minyak Masak
Seikat Sayur Sawi yang telah dipotong
2 Cawang Air
Sedikit Garam

B. Cara-cara :
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
2. Masukkan air dan Batang Sawi
3. Tunggu selama 5 minit atau agak-agak batang sawi sudah lembut
4. Masukkan Daun Sawi dan kacau
5. Perasakan dengan garam
6. Siap!!

So kengkawan, selamat mencuba!!

 

Abaikan tomato yang dipotong ini adalah untuk resepi lain. Hehe :)

Lasagna Roti Meletop!

Lasagna roti ni sebenarnya favorite husband!

Dah lama pon mintak kita buatkan. Bukan tak nak buat, tapi, macam banyak plak halangan. Kita tengah preggy, so mmg m.a.l.a.s sangat nak masak. Pastu kan, kita busy pindah rumah la apa lah dan macam-macam lagi la.

Tak tau kenapa kebetulan cuti Hari Malaysia ritu semangat berkobar-kobar nk buatkan untuk husband. Kebetulan plak parents kita nak datang kan...so apa lagi. Kita pon berperang la kat dapur tu kan.

Sebenarnya senang je nak buat lasagna roti ni, tak susah pon. Jom kita intai resepi Lasagna Roti Meletop!!

Resepi Lasagna Roti Meletop!!

Bahan-bahan :
1. 1 buku roti (kita tak guna abes pon)
2. 200ml fresh milk
3. 3 biji telur
4. 1 biji bawang besar (potong dadu)
5. 3 ulas bawang putih
6. 1 biji capcicum (hiris)
7. 1 tin cendawan butan (hiris)
8. 1 packet mozarella cheese
9. 1 botol kecil prego cendawan (botol warna hijau)
10. 1 packet daging cincang (boleh guna daging burger)
11. Garam secukup rasa
12. Marjerin / Butter
13. Loyang / Container


Cara-cara :

Step A
1. Tumis bawang besar & bawang putih sampai warna kekuningan
2. Masukkan daging cincang, dan goreng sehingga berubah warna
3. Kemudian, tuang prego ke dalam kuali, perasakan dengan garam dan kacau seketika
4. Setelah mendidih, masukkan cendawan dan capcicum yang telah dihiris tadi
5. Biarkan mendidih buat seketika dan tutup api

Step B
1. Pukul telur dengan susu
2. Sapukan butter pada container / loyang
3. Ambil roti dan celupkan ke dalam adunan telur dan susu tadi dan susun di dalam container / loyang
4. Kemudian, letakkan daging kisar yang telah dimasak tadi, ratakan di atas lapisan roti
5. Taburkan mozarella cheese
6. Ulang langkah 3 hingga 6 dan akhirkan dengan lapisan roti di atas

Step C
>> Bakar Lasagna Roti Meletop!! anda di dalam oven pada suhu 220degC selama 25-30minit.

Siap!!

 

 

 

 

p/s : Sorry ya, pic masa penyediaan takde sebab tak sempat nak snap. hehe....nanti kalau kita buat lagi next time, kita snap ya!

 

 

Selamat Mencuba!!

 

Sayur Brokoli Goreng Simple

Hi Semua,

Kalau fikir pasal nak masak sayur apa kan, mesti kite buntu. Sebab En. Suami tak berapa gemar sayur. Ada sayur tertentu je yang dia makan. So, antara sayur yang dy makan adalah brokoli, anak jagung, bendi, dan terung. Memang yang ni perbezaan kami. Sebab kite suka makan sayur....selalu En. Suami ejek kita kambing. Haha (takpe, tak amek hati pon.)

Anyway, hari Ahad lepas kami pergi Pasar Borong Selangor. Fuhlamak! Beli macam-macam. So, alang-alang ade banyak barang ni, mula la rajin nak masak untuk bekal lunch kan. En. Suami memang suka bawak bekal. As long as isteri dy yang masak. Katanya la kan... (jangan muntah okeh).

So, ni resepi brokoli goreng simple nak bagi. Ihsan daripada google-google and ikut selera sendiri jugak.

Jom tengok resepi!!

Brokoli Goreng Simple

A. Bahan-Bahan :
1. 200gram Brokoli
2. Paste Bawang (Blend 1/2 Bawang BESAR dan 3 ulas Bawang PUTIH)
3. 5 ulas Bawang PUTIH
4. 2 Sudu Sos Tiram
5. Garam (secukup rasa)
6. Gula (secukup rasa)

B. Cara :
1. Rebus air di dalam periuk. Masukkan brokoli setelah air rebusan mendidih. Biarkan selama 3minit. Kemudian tos kan.
2. Hiris Bawang PUTIH dan goreng sehingga kekuning-kuningan. Kemudian tos kan.
3. Guna minyak yang sama, masukkan Paste Bawang.
4. Setelah seketika, masukkan sedikit air, kemudian masukkan brokoli yang telah ditoskan tadi, dan masukkan sos tiram.
5. Kacau sekejap, dan perasakan dengan garam dan gula ikut selera masing-masing.
6. Setelah selesai, padamkan api, dan hidangkan.
7. Tabur Bawang Putih yang digoreng tadi di atas hidangan sayur brokoli yang telah masak.
8. Selesai. Simple kan!



 

 

 Resepi ni En. Hubby cakap sedap. So, mesti la kena simpan.