Sayur Sawi Goreng Simple

Alkisah hari ni husband kerja kat rumah. So, time lunch tu boleh la husband keluar and tolong beli sikit barang dapur. Masa tu teringin makan sayur bayam. Sebab umi dok pesan suruh makan sayur hijau banyak...Tup-tup bayam takde plak...abes mungkin. So, husband tanya if nak sawi instead. Well, kita pon fikir okay la..sawi pon sawi la. Asalkan sayur hijau.

So, balik rumah lepas kerja tu kita masak la kan.

For those yang nak tahu resepi Sayur Sawi Goreng Simple ni boleh tengok kat bawah. Senang je k! Tak sampai 10minit pon.

Resepi Sayur Sawi Goreng Simple

A. Bahan-Bahan :

3 Ulas Bawang Putih
3 Sudu Besar Minyak Masak
Seikat Sayur Sawi yang telah dipotong
2 Cawang Air
Sedikit Garam

B. Cara-cara :
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
2. Masukkan air dan Batang Sawi
3. Tunggu selama 5 minit atau agak-agak batang sawi sudah lembut
4. Masukkan Daun Sawi dan kacau
5. Perasakan dengan garam
6. Siap!!

So kengkawan, selamat mencuba!!

 

Abaikan tomato yang dipotong ini adalah untuk resepi lain. Hehe :)

Sayur Brokoli Goreng Simple

Hi Semua,

Kalau fikir pasal nak masak sayur apa kan, mesti kite buntu. Sebab En. Suami tak berapa gemar sayur. Ada sayur tertentu je yang dia makan. So, antara sayur yang dy makan adalah brokoli, anak jagung, bendi, dan terung. Memang yang ni perbezaan kami. Sebab kite suka makan sayur....selalu En. Suami ejek kita kambing. Haha (takpe, tak amek hati pon.)

Anyway, hari Ahad lepas kami pergi Pasar Borong Selangor. Fuhlamak! Beli macam-macam. So, alang-alang ade banyak barang ni, mula la rajin nak masak untuk bekal lunch kan. En. Suami memang suka bawak bekal. As long as isteri dy yang masak. Katanya la kan... (jangan muntah okeh).

So, ni resepi brokoli goreng simple nak bagi. Ihsan daripada google-google and ikut selera sendiri jugak.

Jom tengok resepi!!

Brokoli Goreng Simple

A. Bahan-Bahan :
1. 200gram Brokoli
2. Paste Bawang (Blend 1/2 Bawang BESAR dan 3 ulas Bawang PUTIH)
3. 5 ulas Bawang PUTIH
4. 2 Sudu Sos Tiram
5. Garam (secukup rasa)
6. Gula (secukup rasa)

B. Cara :
1. Rebus air di dalam periuk. Masukkan brokoli setelah air rebusan mendidih. Biarkan selama 3minit. Kemudian tos kan.
2. Hiris Bawang PUTIH dan goreng sehingga kekuning-kuningan. Kemudian tos kan.
3. Guna minyak yang sama, masukkan Paste Bawang.
4. Setelah seketika, masukkan sedikit air, kemudian masukkan brokoli yang telah ditoskan tadi, dan masukkan sos tiram.
5. Kacau sekejap, dan perasakan dengan garam dan gula ikut selera masing-masing.
6. Setelah selesai, padamkan api, dan hidangkan.
7. Tabur Bawang Putih yang digoreng tadi di atas hidangan sayur brokoli yang telah masak.
8. Selesai. Simple kan!



 

 

 Resepi ni En. Hubby cakap sedap. So, mesti la kena simpan.